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デイリー圧力クッカーでつくる
やわらかたこのおでん煮
材料
具材（2人分）
- ゆでだこ(生食用)
- 85g
- 大根
- 1/4本(250g)
- こんにゃく
- 1枚(150g)
- 卵
- 1個
- ★ 醤油
- 大さじ1.5
- ★ みりん
- 大さじ1.5
- ★ 塩
- 小さじ1/2
- ★和風だし
- 小さじ1.5
- ★ 水
- 400ml
- 練り辛子
- 適量
作り方
【下準備】
ゆでだこは足を1本ずつ分ける。
大根は縦半分に切り、2cm幅に切る。
こんにゃくは三角の形に4等分し、下ゆでしておく。
卵はゆで卵にする。
ゆでだこは足を1本ずつ分ける。
大根は縦半分に切り、2cm幅に切る。
こんにゃくは三角の形に4等分し、下ゆでしておく。
卵はゆで卵にする。
- 内なべにたこ、大根、こんにゃく、ゆで卵と★を入れる。本体にセットし、フタを閉める。
- 圧力切替弁を取り外した状態で、レシピモードの［07スロー調理］を選択し、加熱時間【3時間】でスタートする。
- 調理が終了したら器に盛り、お好みで練り辛子を添える。
