デイリー圧力クッカーでつくる

鶏のトマト煮

材料

具材(2~3人分)

鶏もも肉
約1.5枚(500g)
玉ねぎ
小1個(100g)
トマト缶(カット)
3/4(300g)
★にんにく(みじん切り)
小1片
★砂糖
小さじ2/3
★塩
小さじ1/3
★ローズマリー
1本
オリーブ油
大さじ1/2

作り方

【下準備】
鶏肉は一口大に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。
  1. 内なべにカットした鶏肉と玉ねぎ、★、トマト缶を入れて混ぜ合わせ、本体にセットしてフタを閉める。
  2. 圧力切替弁が密閉になっているのを確認し、楽々メニューの[カレー]ボタンを押してスタートする。
  3. 加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、オリーブ油を加えて器に盛り付ける。

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