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コンパクトグリルホットプレートでつくる
豚バラ肉2種巻き
材料
具材（4人分）
- 豚肉バラ薄切り
- 200g＋4枚
- アスパラガス
- 4本
- 大葉
- 15枚
- （A）塩
- 小さじ1/2
- （A）粗挽き黒こしょう
- 小さじ1
- わさび・塩こしょう
- 適量
作り方
- アスパラガスは筋の多い根元部分の皮をむく。
- 豚肉4枚に（A）をまぶし、①にトルネード上にくるくる巻く。
- 豚肉200gを少し重ねるようにして並べ、わさびを薄く塗り広げ、塩こしょうを振る。
- 大葉を全体に置いて端から巻いて2cm幅にカットし、4個ずつ串に刺す。
- 減煙プレートに②と④をのせ、[HI]で加熱する。途中返しながら10分程度焼く。
