コンパクトホットプレートでつくる

彩り野菜のチーズフォンデュ

材料

具材（4人分）

根菜類（ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、レンコン、かぶ、ラディッシュ）: 適量
ミニトマト: 4個
ブロックベーコン（3cm程度にカットしたもの）: 4個
ウインナー: 4本
バケット: 1/3本
油: 大さじ1

チーズソース

ピザ用チーズ: 150g
牛乳: 60ml
粗挽き胡椒: 適量
オリーブオイル: 適量

作り方

【下準備】
・根菜類、バケット、ウインナーは一口大に切る。
・根菜類は電子レンジ（600W）で1～2分加熱しておく。
・ブロックベーコンは3cm程度に切り、ミニトマトと串に刺す。

コンパクトホットプレートの平面プレートを[MED]で熱して油を入れ、材料に焼き目つく程度に火を通す。
耐熱容器を中央に置き、チーズと牛乳を入れて加熱し、溶けるまで温める。
②が溶けたらオリーブオイルと粗挽き胡椒をふりかけて仕上げる。

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