洋食とペアリングできる日本酒「ORBIA(オルビア)」
ワインに使用していたオーク樽で熟成することで、米由来の優しい風味に加え、
果実の酸味や、ややスモーキーでバニラのような優実が重なって、奥行きのある豊潤な香りが特徴的。
洋食や、ボリュームのある味付けとも相性が高く、日本酒好きはもちろん、
ワインが好きな方へのギフトとしてもおすすめです。
“日本酒を世界酒に”をビジョンに革新的な酒造りに挑戦している新しい日本酒メーカーです。
東京・三軒茶屋とフランス・パリに醸造所を開設しています。
洋食とペアリングできる
日本酒「ORBIA(オルビア)」
ワインに使用していたオーク樽で熟成することで、米由来の優しい風味に加え、
果実の酸味や、ややスモーキーでバニラのような甘さが重なって、奥行きのある豊潤な香りが特徴的。
洋食や、ボリュームのある味付けとも相性が高く、日本酒好きはもちろん、ワインが好きな方へのギフトとしてもおすすめです。
“日本酒を世界酒に”をビジョンに革新的な酒造りに挑戦している新しい日本酒メーカーです。東京・三軒茶屋とフランス・パリに醸造所を開設しています。
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