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マルチスティックブレンダーでつくる
ビールゼリー！？
材料
具材（2人分）
- りんごジュース
- 500ml
- 粉ゼラチン
- 10g
- レモンの皮
- 小さじ1/2
作り方
- 耐熱ボウルに50ml程度のりんごジュースと粉ゼラチンを入れ、ラップをして電子レンジ’（600W）で30秒加熱する。溶け残りがないようにしっかりと混ぜる。
- ①と残りのりんごジュースをブレンダーカップに入れて軽く混ぜる。
- 1/4程度の量を残して、グラス2つにゆっくりと注ぐ。
- 注いだグラスは冷蔵庫で冷やし固める。
- 残りのゼリー液にレモンピールを入れてブレンダーでしっかり攪拌し、泡部分を作る。
- 冷やし固めた④に⑤の泡を盛り付けて完成。
ポイント
レモンのピールが入ることでりんごゼリーがスッキリと味わえます。
