マルチスティックブレンダーでつくる

【カミカミ期】バナナ蒸しパン

材料

具材(6個分)

(A)バナナ
1本(80g)
(A)卵
1/2個
(A)ヨーグルト
大さじ2
ホットケーキミックス
40g

作り方

  1. チョッパーの容器に(A)を入れてオンオフを繰り返しながら具材が細かくなめらかになるまで10秒ほど撹拌する
  2. ホットケーキミックスを入れて撹拌、途中で一度開け容器に残っている生地を落とし再びなめらかになるまで10秒撹拌する。
  3. 小さめの耐熱容器に6等分し10分ほど蒸す。
    【フライパンで蒸す場合】 フライパンに容器の半分ほどの水を入れて沸騰させ、容器を入れたら布巾をかぶせた蓋をして蒸す。
    【レンジを使用する場合】 1回で3個まで。耐熱容器の上にふんわりラップをかけ600W/2分30秒~3分加熱する。
  4. 中心に竹串を刺し生地がついてこなければ皿に盛り付けて完成。

ポイント

1食分は3個を目安に。残りは保存袋に入れて冷凍すると便利です。1週間以内に使い切ってください。

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