コンパクトグリルホットプレートでつくる

バラエティ焼き鳥

材料

具材（4人分）

鶏もも肉: 300g
豚肉: 300g
（A）塩: 小さじ1
（A）すりおろしにんにく: 小さじ1
（A）オリーブ油: 大さじ1
とうもろこし: 1本
ズッキーニ: 1/2本
ミニトマト: 4個
ベーコン・キュウリ: 適量
お好みの野菜: 適量

作り方

【下準備】
・鶏もも肉と豚肉をひと口大にカットする。
・とうもろこしは蒸して、2cm厚の輪切りにする。
・ズッキーニは2cm厚の輪切りにする。
・野菜は適当な大きさに切る。

（A）を合わせ、鶏肉・豚肉をもみ込む。
減煙プレートに豚肉・とうもろこし・ズッキーニをのせ、[HI]で10分加熱する。途中返しながら焼き、火が通ったら交互に串に刺す。
鶏肉・野菜を交互に串に刺し、ピーラーで薄くむいたキュウリやベーコンをミニトマトに巻いて刺す。
減煙プレートに③をのせ、[HI]で10分。途中返しながら焼いて火を通す。

POINT

お好みの野菜はパプリカ・ピーマン・紫玉ねぎ・アスパラガス・かぼちゃなどがおすすめです。

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