コンパクトグリルホットプレートでつくる

チーズホットサラダ

材料

具材（4人分）

ブロッコリー: 1/2株
れんこん: 1/2節
エリンギ: 1本
かぼちゃ: 50g
ヤングコーン: 4本
ミニキャロット: 4本
ラディッシュ: 3個
ブロックベーコン: 50g
シュレッドチーズ: 50g
クルミ: 50g
水: 50ml
塩こしょう: 適量

作り方

【下準備】
・ブロッコリーは小房に分ける。
・れんこんは1cm厚の半月切りにし、酢水にさらす。
・エリンギ、かぼちゃ、ブロックベーコンは1cm厚のひと口大に切る。
・ラディッシュは葉を1cm残して半分にカットする。

平面プレートに野菜を盛り、水を注ぐ。
フタをして[HI]で10分加熱する。
野菜に火が通ったら塩こしょうを振り、シュレッドチーズをのせる。
フタをして[HI]で1～2分加熱する。チーズが溶けたら、砕いたクルミを散らす。

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