コンパクトグリルホットプレートでつくる

マッシュルームピンチョス

材料

具材(4人分)

マッシュルーム(ブラウン・ホワイト)
各7個
ベーコン
1枚
ミニトマト
4個
ひとくちモッツァレラ
4個
ブロッコリー
小房4個
(A)白ワイン
50cc
(A)オリーブ油
大さじ2
少々

トッピング(お好みで)

ピンクペッパー
チャービル
バジル
スタッフドオリーブ
適量

作り方

  1. マッシュルームの軸を折り、ベーコンと一緒にみじん切りにする。
  2. たこ焼きプレートの穴にマッシュルームを並べ、傘の内側に①を詰めて塩・(A)を振る。
  3. 空いている穴にブロッコリー・ミニトマトを並べ、蓋をして[HI]で5分加熱する。
  4. マッシュルームにピックを刺し、ピンクペッパー・チャービルを添える。 ミニトマトにひとくちモッツァレラ・バジルをのせ、ピックを刺す。 ブロッコリーにスタッフドオリーブをのせ、ピックを刺す。

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