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コンパクトホットプレートでつくる
ごろごろ野菜のボルシチ
材料
具材（4人分）
- だいこん
- 1/8本
- にんじん
- 1/2本
- じゃがいも
- 1個
- たまねぎ
- 1個
- お好みの野菜
- 適量
- お好みのハムやソーセージ
- 適量
- ビーツの水煮缶（ビーツ）
- 100g
スープ
- 一番だし
- 600cc
- ビーツの水煮缶（煮汁）
- 200cc
- 塩
- 小さじ1と1/2
トッピング
- サワークリーム
- 60g
- パプリカパウダー
- 適量
作り方
- だいこん、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、お好みの野菜、ハム、ソーセージは食べやすい大きさに切る。
- セラミックコート鍋にスープの材料を入れ、フタをして[HI]で熱する。
- 沸騰したら①とビーツの水煮缶（ビーツ）を加え、フタをして[LOW]で具材に火が通るまで煮込む。
- 水（分量外）を加えて、水分量を調整し、塩（分量外）で味を調える。
- サワークリーム、パプリカパウダーをトッピングする。
