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コンパクトホットプレートでつくる
3種のカップケーキ
材料
具材（8個分）
ラズベリーカップケーキ
- ★ホットケーキミックス
- 150g
- ★卵
- 1個
- ★砂糖
- 40g
- ★牛乳
- 60ml
- バター（食塩不使用）
- 50g
- ラズベリー（冷凍）
- 80g
キャラメルナッツブラウニー
- チョコレート
- 70g
- バター（食塩不使用）
- 70g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 20g
- ★薄力粉
- 70g
- ★ベーキングパウダー
- 2g
- 生クリーム（八分立て）
- 適量
- くるみ
- 適量
- キャラメルソース
- 適量
いちごのカップケーキ
- ★ホットケーキミックス
- 150g
- ★卵
- 1個
- ★砂糖
- 40g
- ★牛乳
- 60ml
- バター（食塩不使用）
- 50g
- 生クリーム（八分立て）
- 適量
- いちご
- 適量
作り方
ラズベリーカップケーキ
- バターは耐熱容器に入れて電子レンジ（600W/30秒）で加熱して溶かし、粗熱をとる。
- ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えて混ぜ合わせ、ラズベリーの半量を加えて軽く混ぜる。
- コンパクトホットプレート（カップケーキプレート）を[MED]で3分予熱し、グラシンカップをのせて8分目まで②を入れ、残りのラズベリーをのせる。フタをして[MED]で3分、[LOW]で7分ほど焼く。
キャラメルナッツブラウニー
- チョコレートとバターは耐熱容器に入れて電子レンジ（600W/50秒）で加熱してよく混ぜ合わせて溶かし、粗熱をとる。
- ボウルに卵を溶き、砂糖を加えて泡立て器で混ぜる。①を加えてよく混ぜ、ふるった★を入れて混ぜる。
- コンパクトホットプレート（カップケーキプレート）を[MED]で3分予熱し、グラシンカップをのせて8分目まで②を入れる。フタをして[MED]で3分、[LOW]で5分ほど焼く。
- 粗熱が取れたら生クリーム、くるみをのせ、キャラメルソースをかける。
いちごのカップケーキ
- バターは耐熱容器に入れて電子レンジ（600W/30秒）で加熱して溶かし、粗熱をとる。
- ボウルに★を入れて混ぜ、①を加えて混ぜ合わせる。
- コンパクトホットプレート（カップケーキプレート）を[MED]で3分予熱し、グラシンカップをのせて8分目まで②を入れる。フタをして[MED]で3分、[LOW]で5分ほど焼く。
- 粗熱が取れたら生クリームをのせ、5mm厚に切ったいちごを飾る。
