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コンパクトホットプレートでつくる
時短食材で！冷凍ミートボールのお愉しみチーズフォンデュ
材料
具材（2人分）
- 冷凍ミートボール
- 8個 115g
- 冷凍ブロッコリー
- 大きめ4個
- 冷凍フライドポテト（ウェッジカット）
- 大きめ4個
- ミニトマト
- 4個
- ピザ用チーズ
- 80g
- 片栗粉
- 小さじ1弱
- 牛乳
- 大さじ3
- サラダ油
- 適量
- 乾燥パセリ
- 適量
作り方
- 耐熱ボウルに冷凍ミートボール、冷凍ブロッコリー、冷凍フライドポテト（ウェッジカット）を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W/3分30秒）で加熱する。
- ブロッコリーとフライドポテトは食べやすい大きさに切る。ミニトマトはへたをとり、半分に切る。
- ボウルにピザ用チーズを入れて片栗粉をまぶし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- たこ焼きプレートの、中央2列以外にサラダ油を適量入れ、ペーパータオルで薄くのばす。油を塗った穴に、下ごしらえした具材をバランスよく入れる。中央2列に③のチーズを分け入れ、ボウルに残った牛乳は小さじを使って均等に加える。
- [MED]で加熱し、牛乳がふつふつとし始めたら、竹串でチーズと牛乳をよくかき混ぜる。チーズと牛乳がなじんだら、[WARM]にし、乾燥パセリを振る。具材をチーズにつけていただく。
RINATY（りなてぃ）監修レシピ
POINT
加熱後、チーズと牛乳をよく混ぜ合わせてください。
RINATY（りなてぃ）プロフィール
彼との生活で日々つくっている「一週間3500円節約献立」や「男子が喜ぶがっつり愛され献立」など実用的で斬新な献立が同世代を中心に多くの女性に支持される。WEBやテレビでの活動をはじめ、食品メーカーや農産地などのレシピ開発・コンサルティングなどでも活躍中。インスタグラムのフォロワー数は30万超。著書『りなてぃの一週間3500円献立』はシリーズ2冊で累計55万部！第8回料理レシピ本大賞 準大賞を受賞しました。
