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コンパクトホットプレートでつくる
ころころオムライスボール
材料
具材（15個分）
［ケチャップライス］
- ソーセージ
- 1本
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 大さじ1（15g）
- ご飯
- 100g
- ケチャップ
- 大さじ1
- バター
- 5g
- 塩
- 適量
- こしょう
- 適量
［卵液］
- 卵
- 4個
- 牛乳
- 50ml
- サラダ油
- 適量
トッピング（お好みで）
- ブロッコリー
- パプリカ
- ミニトマト
- スライスチーズ
- スティックビスケット
- 黒ごま
- 海苔
- ケチャップ
- 適量
作り方
【下準備】
［ケチャップライス］
・耐熱ボウルに粗く刻んだソーセージ、玉ねぎ、バターを入れてラップをせずに電子レンジ（600W/30秒程度）で加熱する。
・ご飯とケチャップを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえラップで包み、小さじ2杯（10g）ずつ丸める。
［卵液］
・卵と牛乳を混ぜ合わせる。
［トッピング］
・ブロッコリーを小房に切り分けて下茹でする。
・パプリカは星型で抜く。
［ケチャップライス］
・耐熱ボウルに粗く刻んだソーセージ、玉ねぎ、バターを入れてラップをせずに電子レンジ（600W/30秒程度）で加熱する。
・ご飯とケチャップを加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえラップで包み、小さじ2杯（10g）ずつ丸める。
［卵液］
・卵と牛乳を混ぜ合わせる。
［トッピング］
・ブロッコリーを小房に切り分けて下茹でする。
・パプリカは星型で抜く。
- コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）を［MED］で加熱してサラダ油を多めに塗り、卵液を8分目まで流し入れたら［LOW］で熱する（野菜を焼く用にいくつか穴を空けておく）。
- 卵液がプルプルしてきたらケチャップライスを入れ、竹串や小さなスプーンであふれた卵液を穴に寄せる。
- 卵が焼けたら90度返して残りの卵液を穴に流し込んでひっくり返し、たこ焼きをつくる要領で丸く仕上げ、空けておいた穴にトッピングの野菜を入れて焼く。
- トッピングの具材でサンタやトナカイの顔をつくり、ケチャップをつけていただく。
