コンパクトホットプレートでつくる

パリパリ!リースタルト

材料

具材(6枚分)

餃子の皮
6枚
溶かしバター(サラダ油でも可)
10g

[ホイップクリーム]

★生クリーム
100g
★砂糖
大さじ1
抹茶パウダー
0.5g

トッピング(お好みで)

お好みのフルーツ
いちご
ブルーベリー
ラズベリー
ミントなど
適量

作り方

【下準備】
・餃子の皮の真ん中を3cm程度の丸型で抜いてドーナツ型にし、表面にハケで溶かしバターを塗る。
[ホイップクリーム]
・プレーンと抹茶の2種類のホイップクリームをつくる。
・★を混ぜ合わせ、2等分にして片方に抹茶パウダーを入れたら、それぞれ泡立てる。
[トッピング]
・お好みのフルーツをカットする。
  1. コンパクトホットプレート(平面プレート)を[HI]で加熱して餃子の皮を重ならないように並べ、両面がパリッとするまで返しながら10分程度焼く。
  2. [OFF]にして粗熱をとったら、ホイップクリームを絞り、フルーツを飾る。

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