コンパクトホットプレートでつくる
パリパリ!リースタルト
材料
具材(6枚分)
- 餃子の皮
- 6枚
- 溶かしバター(サラダ油でも可)
- 10g
[ホイップクリーム]
- ★生クリーム
- 100g
- ★砂糖
- 大さじ1
- 抹茶パウダー
- 0.5g
トッピング(お好みで)
- お好みのフルーツ
- いちご
- ブルーベリー
- ラズベリー
- ミントなど
- 適量
作り方
【下準備】
・餃子の皮の真ん中を3cm程度の丸型で抜いてドーナツ型にし、表面にハケで溶かしバターを塗る。
[ホイップクリーム]
・プレーンと抹茶の2種類のホイップクリームをつくる。
・★を混ぜ合わせ、2等分にして片方に抹茶パウダーを入れたら、それぞれ泡立てる。
[トッピング]
・お好みのフルーツをカットする。
・餃子の皮の真ん中を3cm程度の丸型で抜いてドーナツ型にし、表面にハケで溶かしバターを塗る。
[ホイップクリーム]
・プレーンと抹茶の2種類のホイップクリームをつくる。
・★を混ぜ合わせ、2等分にして片方に抹茶パウダーを入れたら、それぞれ泡立てる。
[トッピング]
・お好みのフルーツをカットする。
- コンパクトホットプレート(平面プレート)を[HI]で加熱して餃子の皮を重ならないように並べ、両面がパリッとするまで返しながら10分程度焼く。
- [OFF]にして粗熱をとったら、ホイップクリームを絞り、フルーツを飾る。