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コンパクトホットプレートでつくる
ガレット（COOKINGSET02使用レシピ）
材料
具材（約3枚分）
- ミックス粉
- 100g
- 牛乳
- 100ml
- 水
- 100ml
- サラダ油
- 大さじ3
トッピング（1枚あたり）
- 卵
- 1個
- ベーコン
- 2枚
作り方
【下準備】
ボウルにミックス粉を入れ、牛乳と水を少しずつ加えながらよく混ぜる（だまが残らず滑らかになるまで）
ボウルにミックス粉を入れ、牛乳と水を少しずつ加えながらよく混ぜる（だまが残らず滑らかになるまで）
- 平面プレートを[MED]で熱し、サラダ油（分量外）をひき、目玉焼きを作り、皿に移す。
- 平面プレートを[LOW]で熱し、サラダ油大さじ1をひき、生地をお玉ですくって流し入れ、ゆっくりとお玉で生地をクレープのように薄く伸ばす。
- 生地の表面が乾いてきたら、裏返さず、ベーコンを中心に置き、その上に①の目玉焼きを乗せる。
- [MED]で加熱し、裏面をお好きな焼き加減まで加熱し、フライ返しで、四隅の生地を内側に折り込む。
※こちらは、BRUNO COOKING SET02（ガレット風ミックス／ブイヤベースの素／ダッカルビの素）内の「ガレット風ミックス」を使用した場合のレシピです。
