コンパクトホットプレートでつくる

2種のまんまるミニカレーパン

材料

具材（たこ焼きプレート24個分）

【生地】

ホットケーキミックス: 150g
卵: 1個
牛乳: 大さじ1
カレー粉: 小さじ1/2

【フィリング】

（A）カレールウ: 1（1/8箱分）
（A）フライドオニオン: 25g
（A）牛乳: 大さじ3
ピザ用チーズ: 36g

サンドイッチ用食パン（耳なし/12枚切り）: 6枚
サラダ油: 適量

作り方

【下準備】
・食パンは3mm各に切る。

卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスとカレー粉を加えて菜箸でぐるぐるかき混ぜて生地をつくる。粉気がなくなったらひとまとまりにし、24等分に分けて丸める（1個分約8g）。
耐熱容器に（A）を入れ、電子レンジで1分加熱して均一に混ぜ、フィリングをつくる。24等分に分け（1個分約4g）、半量はそのまま丸めてカレーフィリングにする。残りの半量はピザ用チーズとあわせて丸めてチーズ入りカレーフィリングにする。
丸めた①を手のひらで広げて②を包み、しっかりと閉じたら食パンをまぶしつける。
コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）の穴にサラダ油を8分目ほど注いで[MED]で熱し、温まったら③を入れて焼き色がつくまで揚げ焼きにする。

POINT

・生地が手につく場合は打ち粉（薄力粉）をまぶしながら作業してOK。
・打ち粉が多く食パンがくっつきにくい時は生地を水に濡らすとよい。

※レシピ写真で使用している商品は限定色のため販売終了している場合もございます。

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