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コンパクトホットプレートでつくる
3色オムライスボール
材料
具材（24個分）
- 米
- 2合
- 顆粒コンソメ
- 9g
≪オムレツ≫
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- サラダ油
- 適量
≪3色ライス≫
ケチャップライス
- ケチャップ
- 大さじ2
- バター
- 5g
- スライスベーコン
- 50g
カレー風味ライス
- カレー粉
- 小さじ1/2
- ターメリック（あれば）
- 小さじ1/2
- チーズ
- 50g
- バター
- 5g
バジル風味ライス
- ジェノベーゼソース（市販）
- 大さじ1
- ブロッコリー
- 50g
トッピング（適量）
ケチャップライス
- ケチャップ
- パセリ
カレー風味ライス
- カレールー
- カシューナッツ（刻む）
バジル風味ライス
- マヨネーズ
- スライスチーズ
- ハム（型で抜く）
作り方
【下準備】
・スライスベーコンとチーズは5mm角に切っておく。
・カレールーは、顆粒5gに水少々を加え様子を見ながらレンジで溶かしておく。
・カシューナッツは刻んでおく。
・ブロッコリーは、レンジで（600W/40秒程度）加熱し、細かく刻んでおく。
・スライスベーコンとチーズは5mm角に切っておく。
・カレールーは、顆粒5gに水少々を加え様子を見ながらレンジで溶かしておく。
・カシューナッツは刻んでおく。
・ブロッコリーは、レンジで（600W/40秒程度）加熱し、細かく刻んでおく。
- 米を研いで、炊飯器にコンソメを加えて炊く。
- 炊き上がったら3等分して、3色ライスの材料をそれぞれ加えてよく混ぜ、8等分して 丸める。
- コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）に油を薄くひき、卵液をくぼみの1/3流し入れてかき混ぜながら焼き、半熟になったら半分にたたんで取り出す。
- ②をくぼみに入れて焼き色がついてきたら、③をのせて、トッピングをのせる。
