コンパクトホットプレートでつくる

3色オムライスボール

材料

具材（24個分）

米: 2合
顆粒コンソメ: 9g

≪オムレツ≫

卵: 2個
マヨネーズ: 大さじ1
サラダ油: 適量

≪3色ライス≫

ケチャップライス

ケチャップ: 大さじ2
バター: 5g
スライスベーコン: 50g

カレー風味ライス

カレー粉: 小さじ1/2
ターメリック（あれば）: 小さじ1/2
チーズ: 50g
バター: 5g

バジル風味ライス

ジェノベーゼソース（市販）: 大さじ1
ブロッコリー: 50g

トッピング（適量）

ケチャップライス

ケチャップ
パセリ

カレー風味ライス

カレールー
カシューナッツ（刻む）

バジル風味ライス

マヨネーズ
スライスチーズ
ハム（型で抜く）

作り方

【下準備】
・スライスベーコンとチーズは5mm角に切っておく。
・カレールーは、顆粒5gに水少々を加え様子を見ながらレンジで溶かしておく。
・カシューナッツは刻んでおく。
・ブロッコリーは、レンジで（600W/40秒程度）加熱し、細かく刻んでおく。

米を研いで、炊飯器にコンソメを加えて炊く。
炊き上がったら3等分して、3色ライスの材料をそれぞれ加えてよく混ぜ、8等分して丸める。
コンパクトホットプレート（たこ焼きプレート）に油を薄くひき、卵液をくぼみの1/3流し入れてかき混ぜながら焼き、半熟になったら半分にたたんで取り出す。
②をくぼみに入れて焼き色がついてきたら、③をのせて、トッピングをのせる。

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