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コンパクトホットプレートでつくる
3色ミニケーキ
材料
具材（35～40個分）
- ホットケーキミックス
- 300g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 180ml
- 砂糖
- 30g
- 溶かしバター
- 15g
- ココアパウダー
- 15g
- イチゴパウダー
- 15g
トッピング（適量）
- コーティング用チョコ（黒・白）
- ミックスナッツ
- ココナッツファイン
- ダイスピスタチオ
- アーモンドクランチ
- フリーズドライフレーク クランベリー
- アラザン
作り方
【下準備】
・ココアパウダー、イチゴパウダーをそれぞれ少量の水で溶く。
・コーティング用チョコは湯煎で溶かす。
・ココアパウダー、イチゴパウダーをそれぞれ少量の水で溶く。
・コーティング用チョコは湯煎で溶かす。
- 卵を溶いて牛乳、溶かしバターを混ぜる。ホットケーキミックスを混ぜ、3等分する。
- ①の生地の1/3量にココアパウダー、1/3量にイチゴパウダーを混ぜる。
- たこ焼きプレートをセットして[MED]で加熱する。
- ②の生地を穴の8分目まで流し入れ、生地が膨らんで表面が乾いてきたら[LOW]に落とす。裏返して軽く焼き、取り出して粗熱をとる。
- プレーンにはコーティング用チョコ（白）をつけ、アーモンドクランチを散らす。
- ココアにはコーティング用チョコ（黒）をつける。半分にはココナッツファインをまぶし、半分にはミックスナッツ、ダイスピスタチオを散らす。
- イチゴにはコーティング用チョコ（白）をつけ、フリーズドライフレーククランベリー、アラザンを散らす。
