コンパクトホットプレートでつくる

野菜ごろごろオムカレー

材料

コンパクトホットプレート（平面プレート）で挽き肉、玉ねぎ、にんじんの順に材料を入れ、[HI]でしっかりと炒め、（A）の調味料を加えて味を調える。
①の上にごはんを山型に3つ盛りつける。
ボウルに（B）を入れ、よく混ぜ合わせる。強火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、（B）の1/3の量を流し込む。周りが固まったら弱火にし、端から中央に菜箸を立てて入れ込み菜箸を固定したままフライパンを回す。ドレープができたらスライドして②の上にそれぞれのせる。
お好みでソテーしたパプリカ、なす、茹でたブロッコリーなどをトッピングしたら完成！