【春のスペイン料理】トルティージャ プリマベーラ

【下準備】
・じゃがいも、玉ねぎは1cm角に切る。
・ホワイトマッシュルームは2mm厚の薄切りにする。
・ピンクグレープフルーツは房から外し食べやすい大きさに割いておく。
・芽キャベツは1/2に切り、スナップエンドウは筋をとり、電子レンジ（600W/2分程度）で加熱する。
・（A）を全て混ぜ合わせる。
・（B）は電子レンジ（600W/20秒程度）で加熱し、柔らかくなったらよく混ぜ合わせる。
・塩分が控えめのクリームチーズは、適宜少量の塩を加える（分量外）。