3種のホイル包み

1. じゃがいもは皮ごと洗って十文字に切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジ（600W）で4分温める。電子レンジから取り出し、ラップのまま放置する。きのこはひと口大にカットする。
2. 青ねぎは粗みじん切りにカットする。
3. ②と味噌、サワークリーム、酒を合わせる。
4. アルミホイル2枚にそれぞれ オリーブ油を敷き、じゃがいもをのせる。じゃがいもの上に③をのせ、きのこも入れてホイルを包む。
5. 200℃に熱したプレートに④を並べ、フタをして蒸し焼きにする。じゃがいもがしっとり柔らかくなったら（10〜15分）取り出して皿に盛り、ちぎったのりとこしょうを振りかけ、お好みで万能ねぎをトッピングする

ポイント：ねぎ味噌でいただく、お酒にあう大人のじゃがいもホイル焼きです。

1. トマトは3/4のところまで、縦に数カ所切り込みを入れる。
2. アルミホイル3枚にそれぞれ トマトを置き、トマトの切れ目にベーコン1枚と半分にカットしたスライスチーズ2枚を交互に挟む。
3. 塩、こしょう、オリーブ油を振りかける。
4. プレートに乗せてから200℃に熱し、 フタをして10分加熱する。
5. 刻んだイタリアンパセリとパルメザン粉チーズを散らす。

1. バケットは2～3cm幅に斜めスライスする。バナナは長さ1/2にカットしてから縦1/2にカットする。
2. 牛乳、卵、砂糖を混ぜて卵液を作る。
3. アルミホイルにバターを敷き、バケットをのせた上から卵液をかける。200℃に熱したプレートに並べて約5分焼き、焦げ目がついたらバケットを裏返す。バケットの上にバナナをのせ、シナモンを振りかけたらフタをして5分加熱する。
4. ブルーベリーを散らしてメイプルシロップをかける。お好みで粉糖をかける。

ポイント：バナナを事前にプレートで焼き目をつけると香ばしい味わいが愉しめます。