グリルサンドメーカーでつくる
フルーツワッフルケーキ
材料
具材
生地
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 100ml
- バター
- 40g
- 砂糖
- 40g
クリーム
- 生クリーム
- 200ml
- 砂糖
- 20g
飾り
- フルーツ(イチゴ、マスカット、ブルーベリー)
- 適量
- 粉砂糖
- 適量
作り方
【下準備】
・バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ワッフルプレートをセットして5分間予熱しておく。
・生クリームに砂糖を加え泡立てておく。
・バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ワッフルプレートをセットして5分間予熱しておく。
・生クリームに砂糖を加え泡立てておく。
- ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉気がなくなったら溶かしたバターを加える。
- ①の生地の半量をプレートに流し入れ、フタをして[HI]で焼き色がつくまで4分程度焼く。同様に、残りの生地も焼く。
- ②が冷めたら、1枚の生地にクリームを塗ってフルーツをのせ、さらに上にクリームをのせる。もう1枚の生地をのせ、クリーム、フルーツで飾り、茶こしで粉砂糖をふる。