グリルサンドメーカーでつくる

フルーツワッフルケーキ

材料

具材

生地

ホットケーキミックス
200g
2個
牛乳
100ml
バター
40g
砂糖
40g
 

クリーム

生クリーム
200ml
砂糖
20g

飾り

フルーツ(イチゴ、マスカット、ブルーベリー)
適量
粉砂糖
適量

作り方

【下準備】
・バターを耐熱容器に入れ、電子レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ワッフルプレートをセットして5分間予熱しておく。
・生クリームに砂糖を加え泡立てておく。
  1. ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えて混ぜたら、ホットケーキミックスを加えて混ぜ、粉気がなくなったら溶かしたバターを加える。
  2. ①の生地の半量をプレートに流し入れ、フタをして[HI]で焼き色がつくまで4分程度焼く。同様に、残りの生地も焼く。
  3. ②が冷めたら、1枚の生地にクリームを塗ってフルーツをのせ、さらに上にクリームをのせる。もう1枚の生地をのせ、クリーム、フルーツで飾り、茶こしで粉砂糖をふる。

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