グリルサンドメーカーでつくる

抹茶のミニケーキサンド

材料

具材（8個分）

卵: 1個
砂糖: 40g
牛乳: 大さじ2（30ml）
無塩バター: 40g
★抹茶: 小さじ2
★アーモンドプードル: 10g
★小麦粉: 80g
★ベーキングパウダー: 小さじ1/2
バター: 適量
粒あん: 適量

作り方

【下準備】
・生地のバターを耐熱容器に入れ、レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ミニケーキプレートをセットして5分間予熱しておく。
・サンドするバターを板状に切っておく。

ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。ふるった粉類（★）を加えて混ぜて、粉気がなくなったら溶かしたバターを加える。
①の生地をプレートに流し入れ、フタをして焼き色がつくまで5分程度焼く。
粗熱が取れたらはみ出した生地を取り除く。横半分に切り、粒あんとバターを挟む。

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