グリルサンドメーカーでつくる

抹茶のミニケーキサンド

材料

具材(8個分)

1個
砂糖
40g
牛乳
大さじ2(30ml)
無塩バター
40g
★抹茶
小さじ2
★アーモンドプードル
10g
★小麦粉
80g
★ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
適量
粒あん
適量

作り方

【下準備】
・生地のバターを耐熱容器に入れ、レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ミニケーキプレートをセットして5分間予熱しておく。
・サンドするバターを板状に切っておく。
  1. ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。ふるった粉類(★)を加えて混ぜて、粉気がなくなったら溶かしたバターを加える。
  2. ①の生地をプレートに流し入れ、フタをして焼き色がつくまで5分程度焼く。
  3. 粗熱が取れたらはみ出した生地を取り除く。横半分に切り、粒あんとバターを挟む。

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