グリルサンドメーカーでつくる
抹茶のミニケーキサンド
材料
具材(8個分)
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 40g
- 牛乳
- 大さじ2(30ml)
- 無塩バター
- 40g
- ★抹茶
- 小さじ2
- ★アーモンドプードル
- 10g
- ★小麦粉
- 80g
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- バター
- 適量
- 粒あん
- 適量
作り方
【下準備】
・生地のバターを耐熱容器に入れ、レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ミニケーキプレートをセットして5分間予熱しておく。
・サンドするバターを板状に切っておく。
・生地のバターを耐熱容器に入れ、レンジで40〜50秒程度様子をみながら溶かしておく。
・ミニケーキプレートをセットして5分間予熱しておく。
・サンドするバターを板状に切っておく。
- ボウルに卵を溶き、砂糖、牛乳を加えて混ぜる。ふるった粉類(★)を加えて混ぜて、粉気がなくなったら溶かしたバターを加える。
- ①の生地をプレートに流し入れ、フタをして焼き色がつくまで5分程度焼く。
- 粗熱が取れたらはみ出した生地を取り除く。横半分に切り、粒あんとバターを挟む。