コンパクト発酵メーカーでつくる

塩麴

材料

具材

米麹(板麹推奨)
200g
250ml
40g

作り方

【加温設定】
温度:60度、時間:6時間
  1. 専用容器に粒状にほぐした米麹、水、塩を入れてよく混ぜ、フタをする。
  2. 本体に入れ、カバーをして加温する。

本体操作方法(加温、時間設定)

タッチパネルで温度設定後、MODEボタンを押して時間設定に切替えてください。

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