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ホットサンドメーカーでつくる
バナナワッフルロール
材料
具材（2本分）
- ホットケーキミックス
- 90g
- ココアパウダー
- 10g
- （A）卵
- 1個
- （A）牛乳
- 100ml
- （A）サラダ油
- 大さじ2
- バナナ
- 2本
- （B）マスカルポーネ
- 200g
- （B）砂糖
- 大さじ2
作り方
- ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルに（A）を入れて混ぜ、①に2〜3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
- ワッフルプレートをセットしたホットサンドメーカーを2～3分予熱し、②を流し入れ、フタをして約3分間焼く。取り出してラップで包んで冷ます。
- ③が完全に冷めたら混ぜ合わせた（B）を塗り、バナナをのせ、くるくると巻く。もう1本も同様に焼いて巻く。
ポイント
生地がプレートからはがしにくい場合は、プレートに油を塗ってから生地を流してください。
