ホットサンドメーカーでつくる
バナナワッフルロール
材料
具材(2本分)
- ホットケーキミックス
- 90g
- ココアパウダー
- 10g
- (A)卵
- 1個
- (A)牛乳
- 100ml
- (A)サラダ油
- 大さじ2
- バナナ
- 2本
- (B)マスカルポーネ
- 200g
- (B)砂糖
- 大さじ2
作り方
- ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れて混ぜる。
- 別のボウルに(A)を入れて混ぜ、①に2〜3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
- ワッフルプレートをセットしたホットサンドメーカーを2~3分予熱し、②を流し入れ、フタをして約3分間焼く。取り出してラップで包んで冷ます。
- ③が完全に冷めたら混ぜ合わせた(B)を塗り、バナナをのせ、くるくると巻く。もう1本も同様に焼いて巻く。
ポイント
生地がプレートからはがしにくい場合は、プレートに油を塗ってから生地を流してください。