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アイスクリーム＆かき氷メーカーでつくる
ミルクアイスとピンクグレープフルーツ氷のヴェリーヌ
材料
具材（2人分）
[A]ミルクアイス
- 牛乳
- 180ml
- グラニュー糖
- 30g
[B]ピンクグレープフルーツ氷
- ピンクグレープフルーツジュース（ストレート）
- 160ml
- ガムシロップ
- 大さじ1
- 白ワイン
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
トッピング
- ピンクグレープフルーツ
- 2切れ
作り方
[A]ミルクアイスをつくる
- 牛乳にグラニュー糖を加えてよく混ぜる。
- 凍らせたアイスクリームカップにパドルをセットし、電源スイッチを押したら、①を材料投入口から注ぎ入れ、15～20分混ぜる。
[B]ピンクグレープフルーツ氷をつくる
- 混ぜ合わせた材料を製氷カップに入れて冷凍庫で凍らせる。
- ①をかき氷ケースにセットしたら、調節ねじをお好みで調整し、電源スイッチを押して削る。
盛り付け
グラスに[A]ミルクアイスと[B]ピンクグレープフルーツかき氷を交互に入れたら、薄く切ったピンクグレープフルーツを添える。
