アイスクリーム&かき氷メーカーでつくる

ほうじ茶アイスの和パフェ

材料

具材(2人分)

★きび砂糖
30g
★卵黄
※卵は加熱しないので、新鮮なものを使ってください。
1個
★水
大さじ1
豆乳
150ml
ほうじ茶パウダー
小さじ1
ほうじ茶葉(細かく挽いたもの)
小さじ1

トッピング

つぶあん
大さじ2
白玉だんご
6個
きなこ
少々

作り方

  1. ボウルに★の材料を入れてよく混ぜる。
  2. 豆乳にほうじ茶パウダーを加えて泡立て器でよく混ぜたら、①に少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  3. 凍らせたアイスクリームカップにパドルをセットし、電源スイッチを押したら、②を材料投入口から注ぎ入れ5分混ぜる。
  4. 材料投入口からほうじ茶葉を加え、さらに10~15分混ぜる。
  5. 器に④を盛りつけ、つぶあん、白玉だんごをのせたら、きなこをかける。

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