ミニボトルブレンダーでつくる
バタフライピーソーダ
材料
具材(2人分)
- バタフライピー粉末
- 1g弱程度
- 水
- 300ml
- はちみつ
- 大さじ2
- 炭酸水
- 200ml
- レモン汁
- 適量
作り方
- バタフライピーに熱湯を注ぎ、濃い青色になるまで蒸らしてから冷やす。
- フリーザーパックに①を入れ、薄く平らにして冷凍庫で凍らせる。
- ②を適度な大きさに砕いてミニボトルブレンダーに入れ、はちみつと炭酸水を加えて攪拌する。
- グラスに注ぐ。レモン汁を加えると青色が紫色に変わる。

