ミニボトルブレンダーでつくる

バタフライピーソーダ

材料

具材(2人分)

バタフライピー粉末
1g弱程度
300ml
はちみつ
大さじ2
炭酸水
200ml
レモン汁
適量

作り方

  1. バタフライピーに熱湯を注ぎ、濃い青色になるまで蒸らしてから冷やす。
  2. フリーザーパックに①を入れ、薄く平らにして冷凍庫で凍らせる。
  3. ②を適度な大きさに砕いてミニボトルブレンダーに入れ、はちみつと炭酸水を加えて攪拌する。
  4. グラスに注ぐ。レモン汁を加えると青色が紫色に変わる。

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