マルチ圧力クッカーでつくる
鶏手羽元とれんこんのスパイススープカレー
材料
具材(4人分)
- 鶏手羽元
- 8本
- 塩
- 小さじ1/2
- れんこん
- 1節(150g)
- ★水
- 400ml
- ★ウスターソース
- 大さじ1
- ★カレー粉
- 小さじ2
- ★塩
- 小さじ1/2
- オクラ
- 4本
- プチトマト
- 4個
- ゆで卵
- 2個
作り方
- 材料を切る。
鶏手羽元は塩をまぶす。れんこんは大きめの乱切りにする。 - 材料を入れて、ボタンを押す。
内なべに①と★を入れて混ぜ、本体にセットしてフタを閉める。スープボタンを押してスタートする。 - トッピングを準備する。
オクラは塩もみしてガクをむき取って縦半分に切り、ラップで包んで電子レンジ(600W/30秒)で加熱する。プチトマトはヘタを取り、ゆで卵は半分に切る。 - 器に盛る。
加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開けて器に盛り、③を添える。