マルチ圧力クッカーでつくる

ワンタンと玉ねぎの豆乳スープ

材料

具材(4人分)

玉ねぎ
1個(200g)
ザーサイ
大さじ2(20g)
桜えび
大さじ2(3g)
★水
400ml
★塩
小さじ1
★ごま油
大さじ1/2
豆乳
200ml
ワンタン(市販)
12個
パクチー(お好みで)
適量

作り方

  1. 材料を切る。
    玉ねぎは4等分に切る。ザーサイは細切りにする。
  2. 材料を入れて、ボタンを押す。
    内なべに①と桜えび、★を入れて混ぜ、本体にセットしてフタを閉める。スープボタンを押してスタートする。
  3. 豆乳とワンタンを加えて保温する。
    加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、豆乳とワンタンを加えて3分ほど保温する。※ワンタンはそのとき食べる量を入れてください。
  4. 器に盛る。
    器に盛り、お好みでパクチーをのせる。

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