マルチ圧力クッカーでつくる
ワンタンと玉ねぎの豆乳スープ
材料
具材(4人分)
- 玉ねぎ
- 1個(200g)
- ザーサイ
- 大さじ2(20g)
- 桜えび
- 大さじ2(3g)
- ★水
- 400ml
- ★塩
- 小さじ1
- ★ごま油
- 大さじ1/2
- 豆乳
- 200ml
- ワンタン(市販)
- 12個
- パクチー(お好みで)
- 適量
作り方
- 材料を切る。
玉ねぎは4等分に切る。ザーサイは細切りにする。 - 材料を入れて、ボタンを押す。
内なべに①と桜えび、★を入れて混ぜ、本体にセットしてフタを閉める。スープボタンを押してスタートする。 - 豆乳とワンタンを加えて保温する。
加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらフタを開け、豆乳とワンタンを加えて3分ほど保温する。※ワンタンはそのとき食べる量を入れてください。 - 器に盛る。
器に盛り、お好みでパクチーをのせる。