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スチーム＆ベイクトースターでつくる
焼き鳥丼
材料
具材（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（250g）
- 長ねぎ
- 1本
- ししとう
- 6個
- 卵黄
- 2個
- 糸唐辛子（お好みで）
- 少量
- ごはん
- 2膳分
- ★おろしにんにく
- 1/2片分
- ★醤油
- 大さじ1と1/2
- ★オリーブ油
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1/2
作り方
コンベクションモード 250度 12分
調理時間：30分
調理時間：30分
- 長ねぎは白い部分を4cmくらいに切る。
- 鶏もも肉はひと口大に切り、★に混ぜ合わせる。
- 鶏もも肉、長ねぎ、ししとうを付属のベイキングトレイに入れ、コンベクションモード/250度/12分で焼く。
- ごはんをよそい、③を盛りつける。中央に卵黄を落とし、お好みで糸唐辛子を散らす。
ポイント
鶏肉は漬けた後、すぐに焼いてもおいしく仕上がりますが、1時間～ひと晩おくと、さらに味がなじんで深い味わいを愉しめます。
