スチーム&ベイクトースターでつくる
【冷凍トースト】焼きカレーパン風トースト
材料
具材(2人分)
- 食パン(6枚切り)
- 2枚
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1/4個
- 牛挽き肉
- 100g
- つぶコーン(缶詰)
- 20g
- ★カレー粉
- 8g
- ★小麦粉
- 5g
- ★ケチャップ
- 大さじ1
- ★中濃ソース
- 大さじ1
- ★塩、こしょう
- 少々
- 水
- 100ml
- パン粉
- 適量
- 粉チーズ
- 適量
- オリーブ油
- 適量
- パセリ(みじん切り)
- 適量
作り方
- フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。牛挽き肉を加えて火が通るまで炒め合わせる。
- ①に★を加え、全体によくなじませるように炒める。水を加えて弱火にし、水分を飛ばしながら3~4分程度煮込む。
- 粗熱がとれてから食パンに広げるようにのせて、つぶコーン、パン粉、粉チーズを散らす。
- ラップに包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍する(冷凍保存期間:約2週間)。
- 冷凍のままオリーブ油をまわしかけ、[コンベクションモード]で250度/12分程度焼く。仕上げにパセリをふりかける。
※冷凍しない場合は[コンベクションモード]で250度/10分程度焼く。
POINT
余ったカレーを活用しても◎
具材の量により焼き時間が異なるため、様子をみて調節してください。
具材の量により焼き時間が異なるため、様子をみて調節してください。