スチーム&ベイクトースターでつくる

【冷凍トースト】焼きカレーパン風トースト

材料

具材(2人分)

食パン(6枚切り)
2枚
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
牛挽き肉
100g
つぶコーン(缶詰)
20g
★カレー粉
8g
★小麦粉
5g
★ケチャップ
大さじ1
★中濃ソース
大さじ1
★塩、こしょう
少々
100ml
パン粉
適量
粉チーズ
適量
オリーブ油
適量
パセリ(みじん切り)
適量

作り方

  1. フライパンにオリーブ油を引いて中火で熱し、玉ねぎを透明になるまで炒める。牛挽き肉を加えて火が通るまで炒め合わせる。
  2. ①に★を加え、全体によくなじませるように炒める。水を加えて弱火にし、水分を飛ばしながら3~4分程度煮込む。
  3. 粗熱がとれてから食パンに広げるようにのせて、つぶコーン、パン粉、粉チーズを散らす。
  4. ラップに包んでから冷凍用保存袋に入れて冷凍する(冷凍保存期間:約2週間)。
  5. 冷凍のままオリーブ油をまわしかけ、[コンベクションモード]で250度/12分程度焼く。仕上げにパセリをふりかける。
    ※冷凍しない場合は[コンベクションモード]で250度/10分程度焼く。

POINT

余ったカレーを活用しても◎
具材の量により焼き時間が異なるため、様子をみて調節してください。

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