スチーム＆ベイクトースターでつくる

とろ～り卵の幸せカルボナーラドリア

材料

具材（2人分）

ごはん: 2杯分
卵黄: 2個
牛乳: 300ml
ハーフベーコン: 4枚
チェダースライスチーズ: 2枚
ピザ用チーズ: 40g
パン粉: 小さじ4
乾燥パセリ: 適量
ブラックペッパー: 適量
（A）バター: 20g
（A）小麦粉: 大さじ2
（B）コンソメ（顆粒）: 小さじ2
（B）にんにく（チューブ）: 小さじ1/2
（B）塩胡椒: 適量

作り方

ボウルに（A）を入れて電子レンジ（600W/40秒）で加熱したら、泡立て器で混ぜてクリーム状にする。
牛乳を数回に分け少量ずつ加え、その都度泡立て器でよく混ぜて電子レンジ（600W/3分）で加熱する。
（B）を加えよく混ぜ合わせたら、電子レンジ（600W/2分30秒）で加熱し、ホワイトソースを作る。
ハーフベーコンは半分に切り、チェダースライスチーズは4等分にしておく。
グラタン皿にごはんを盛り、③をかけ、ピザ用チーズを全体に散らす。
ベーコンとチェダースライスチーズを交互に並べ、パン粉を全体にかける。
網の上にのせ、ノーマルモード/200度/5分で焼く。
乾燥パセリ、ブラックペッパーをかけ、中央に卵黄を盛る。

POINT

ホワイトソースがレンジで簡単に作れるのが嬉しいポイント。
ホワイトソースに入れるにんにくとチェダーチーズが味の決め手です。

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