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スチーム＆ベイクトースターでつくる
ホイル包みで簡単！ころころにんにく焼鳥
材料
具材（2人分）
- 鶏もも肉
- 1枚（320g）
- にんにく
- 6〜8片（30g）
- ★酒
- 小さじ2
- ★みりん
- 小さじ2
- ★砂糖
- 小さじ4
- ★濃口醤油
- 小さじ4
- 長ねぎ
- 60g
- マヨネーズ
- 適量
- 七味唐辛子
- 適量
作り方
- 鶏肉は小さめのひと口サイズに切る。にんにくは皮をむく。大きいものは半分に切る。
- ポリ袋またはボウルに★を入れ、①を加えてよく揉み込む。
- アルミホイルを長めに2枚取り、十字に置く。真ん中の重なっている部分に②をタレごと置き、その上に4cm程度に切った長ねぎを置いて包む。
- ③をスチーム＆ベイク トースターの網の上に置き、コンベクションモード/250度/15分で焼く。
- トースターから取り出し、アルミホイルのフタを開いて一度全体を混ぜる。さらに、フタを開いた状態でコンベクションモード/250度/15分で焼く。
- お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかける。
POINT
食材全体に熱が加わることで高温でも焼きむらが少なく、中まで均一にしっとり、美味しく焼き上がります。
