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スープクックプロセッサーでつくる
パクチーと五香粉の餃子
材料
具材（約20個分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しいたけ
- 2枚
- ★豚挽き肉
- 200g
- ★にんにく
- 1片
- ★しょうが
- 1片
- ★醤油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★片栗粉
- 大さじ1
- ★五香粉
- 少々
- 餃子の皮
- 約20枚
- サラダ油
- 適量
トッピング（お好みで）
- パクチー
- 食べるラー油
- 酢
- 醤油
- 適量
作り方
- 玉ねぎとしいたけはざく切りにする。
- ①と★をポットに入れ、フラッシュボタンで攪拌する。出来上がったら餃子の皮で包む。
- サラダ油を敷いたフライパンに餃子を並べ、中火で焼き、焼き色がついたら水を加えてフタをして蒸し焼きにする。
- パクチーをのせて食べるラー油、酢、醤油をかける。
POINT
焼く前の餃子は冷凍保存も可能です。
