マルチスティックブレンダーでつくる

かぼちゃとクリームチーズのディップ

材料

具材(2人分)

かぼちゃ
180g
クリームチーズ
20g
生クリーム
20ml
砂糖
大さじ1/2
バター
大さじ1

作り方

【下準備】
クリームチーズとバターは常温に戻しておく。
  1. かぼちゃの種、わた、皮を取り除き、1.5㎝程度にカットしてブレンダーカップに入れ、生クリームを加えて電子レンジ(600W/3分)で加熱してやわらかくする。温かいうちにブレンダースティック[HIGH]で撹拌する。
  2. ①にクリームチーズ、砂糖、バターを加え、さらに撹拌する。

ポイント

大人用にはシナモンパウダーと炒ったスライスアーモンドを加え、ピンクペッパーとブラックペッパーをトッピング。子供用にはホイップクリームをプラスしてサンドイッチに。
※かぼちゃの水分量によっては、生クリームの量を増やしてください。

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