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コンパクトブレンダーでつくる
コーヒージェリー&カフェモカフローズン
![](http://file.idea-in.jp/images/img/recipe/700/recipe_5fb70f4f2c783.jpg)
材料
具材(2人分)
- エスプレッソコーヒー(濃いめに淹れたもの)
- 120cc
- チョコレートシロップ
- 大さじ2
コーヒーゼリー
- お湯
- 100cc
- インスタントコーヒー
- 小さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- ゼラチン
- 3g
トッピング
- ホイップクリーム、キャラメルソース、お好みのナッツ
- 各適量
作り方
【下準備】
・エスプレッソコーヒーをジップ付きビニール袋に入れ、1cm程度の厚さになるよう平らにして冷凍庫で冷やし固める。
・ボウルにお湯、インスタントコーヒー、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れ、泡立て器で混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めてコーヒーゼリーを作る。
・エスプレッソコーヒーをジップ付きビニール袋に入れ、1cm程度の厚さになるよう平らにして冷凍庫で冷やし固める。
・ボウルにお湯、インスタントコーヒー、砂糖、ふやかしたゼラチンを入れ、泡立て器で混ぜ、冷蔵庫で冷やし固めてコーヒーゼリーを作る。
- 冷やし固めたコーヒーを1.5cm角に切る。
- ブレンダーに半量の①とチョコレートシロップを入れ、蓋をしてかくはんする。
- グラスにコーヒーゼリーを入れ、②を注ぐ。お好みでトッピングを飾る。
- ②~③の手順を繰り返す。