ガラスエアフライヤーでつくる

チキンとごろっと野菜のグリル～長ネギタルタルソース添え～

材料

具材（1～2人分）

骨付き鶏もも肉: 1枚
塩・胡椒: 各少々
にんじん: 小1/2本
じゃがいも: 小2個
赤玉ねぎ: 1/2個
レモン: 1/2個
ニンニク: 1/2個
ローズマリー: 1～2本
オリーブオイル: 大さじ1

≪漬け込み液≫

（A）ウスターソース: 大さじ2
（A）ケチャップ: 大さじ1
（A）醤油: 小さじ2
（A）料理酒: 小さじ2
（A）ニンニクチューブ: 2cm程度
（A）はちみつ: 大さじ1
（A）オールスパイス: 小さじ1

≪長ネギタルタルソース≫

長ネギ: 5cm
ゆで卵: 2個
マヨネーズ: 大さじ1
牛乳: 大さじ2
塩・胡椒: 各少々

作り方

【下準備】
・鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、塩と胡椒をふっておく。
・ビニール袋に（A）の漬け込み液と鶏もも肉を入れ、軽くもんで15分以上置く。
・野菜はそれぞれ一口大にカットする。

漬け込んだ鶏もも肉にオリーブオイルを塗り、野菜、ローズマリーと一緒にバスケットに並べて本体にセットし、メニュー「肉」（180℃ / 25分）を選択し、スタートボタンを押す。
長ネギタルタルソースを作る。ゆで卵と長ネギを粗みじんにし、材料を混ぜる。
調理終了後、皿に盛り、長ネギタルタルソースを添える。

ポイント

鶏肉のサイズによって火の通りが変わるため、調理時間は焼き色を見ながら調整してください。

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