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ガラスエアフライヤーでつくる
ふんわりチーズポップオーバー
材料
具材（4個分）
- ホットケーキミックス
- 30g
- 卵（M）
- 2個
- サラダ油
- 10g
- 牛乳
- 80g
- 塩
- ひとつまみ
- シュレッドチーズ
- 15g
- メープルシロップ
- 適量
作り方
【下準備】
・卵は冷蔵庫から出し、室温に戻す。
・ボウルに卵を溶き、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ、塩・牛乳も加えて混ぜる。
・別のボウルにホットケーキミックスを入れ、卵液を2〜3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
・ラップをして室温で15分ほど休ませ、生地をなじませる。
・卵は冷蔵庫から出し、室温に戻す。
・ボウルに卵を溶き、サラダ油を少しずつ加えて混ぜ、塩・牛乳も加えて混ぜる。
・別のボウルにホットケーキミックスを入れ、卵液を2〜3回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
・ラップをして室温で15分ほど休ませ、生地をなじませる。
- 紙カップに生地を半分ほど流し入れ、チーズをのせてガラスエアフライヤーのバスケットに並べ、本体にセットする。
- 200℃ / 12分設定で加熱後、さらに190℃ / 10分設定で追加加熱する。
- 膨らんだら取り出し、冷まして型から外す。
ポイント
調理中はエアフライヤーを開けないでください。開けると生地がしぼみます。
