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ホットサンドメーカーでつくる
バナナ＋キャラメル
材料
具材（ホットサンド1枚分）
- バナナ
- 1本
- 食パン（8枚切り）
- 2枚
キャラメルソース
- ★ グラニュー糖
- 大さじ3
- ★ 水
- 大さじ1
- 無塩バター
- 10g
- 生クリーム
- 大さじ2
作り方
- ホットサンドメーカーを2分間予熱する。
- バナナは1cmの輪切りにする。
- 食パンに②をのせて、キャラメルソースをかけ、もう1枚の食パンをのせる。
- プレートに③をのせて両面に焼き色がつくまでシングルサイズは3分、ダブルサイズは5分程度焼く。
キャラメルソースの作り方
- フライパンに★を入れて強火で水分を飛ばす。
- 飴状になったら弱火にして薄い茶色になったら火を止める。
- バターを混ぜ溶かし、別鍋で温めた生クリームを加えて混ぜる。
＋盛り付けを工夫〈ホットサンドタワー〉
トッピング
バニラアイスクリーム、バナナ、生クリーム（八分立て：100ml にグラニュー糖大さじ1）、チョコレートソース、ドライフランボワーズ、スペアミント……各適量
