温度調整マルチケトルでつくる

イタリアン温泉卵

材料

具材（2人分）

水: 600ml
卵: 2個
アボカド: 1個（縦にスライスする）
クレージーソルト: 小さじ2
ブラックペッパー: 少々
イタリアンパセリ: 適量
オリーブオイル: 大さじ2

作り方

温泉卵をつくる。ケトルに水を入れて70度に設定する。
70度になったら、卵をたまごホルダーにのせてケトルの中にセットする。
フタをして10～11分たったら、温泉卵の出来上がり。
お皿にスライスしたアボガドを1/2個分のせて、③を割り入れる。
クレージーソルト、ブラックペッパーをかける。
刻んだイタリアンパセリを盛りつけ、最後にオリーブオイルをかけて完成。

POINT

・卵3個の場合は放置時間を1、2分長くしてください。
・卵は少しの条件で出来上がりが変わるため、お好みで調整してください。
※ご使用後は放置せず、すぐに洗浄して乾燥した状態で保管してください。
※たまごホルダーを出し入れする際にはやけどにご注意ください。

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